자두의 효능과 안좋은점 (영양성분, 칼로리)

자두의 효능과 안좋은점 (영양성분, 칼로리)

자두바를 뜯어 보시면 자두 사탕의 냄새가 확 납니다. 저희가 모두 아는 자두사탕의 그 향입니다. 자두바 아이스크림은 자두를 주 재료로 사용하여 만든 아이스크림입니다. 자두 특유의 과일의 맛과 향을 갖추고 있어 상큼하고 달달한 맛이 납니다. 자두의 산미와 달달한 맛의 조화로운 맛입니다. 자두바는 아삭아삭한 식감입니다. 과일의 품질좋은 맛과 아삭아삭한 맛이 마치 상쾌한 얼음을 먹는 듯한 느낌입니다. 아삭한 식감은 우유가 들어가지 않은 과일 아이스 바여서 그런 것 같습니다.

자두바는 겉 면이 매끈매끈합니다. 베어 먹으려 하니 입술이 쩍쩍 달라붙습니다. 냉동실에서 바로 꺼내면 좀 지루한 편입니다.

자두 요리법

자두는 여러가지 요리에 활용될 수 있습니다. 아래에는 자두를 사용한 몇 가지 인기 있는 자두 요리 아이디어를 제시해 드리겠습니다1. 자두 파이 자두를 사용하여 달콤하고 새콤한 자두 파이를 만들어보세요. 자두를 소스와 함께 파이 크러스트에 올리고 오븐에서 구워내면, 맛있는 디저트가 완성됩니다. 2. 자두 잼 품질좋은 자두와 설탕을 함께 끓여서 자두 잼을 만들어보세요. 토스트나 요구르트에 발라 먹거나 팬케이크, 와플 등 여러가지 음식과 함께 즐길 수 있습니다.

3. 자두 샐러드 품질좋은 자두를 소시지나 생선, 닭고기와 함께 그릴에 구워서 샐러드에 토핑으로 이용해서 보세요. 자두의 신선한 맛과 고기의 풍미가 어우러져 맛있는 조합을 만들어냅니다. 4. 자두 터키시 스위트 자두를 꿀과 함께 볶아 달달한 소스로 즐기는 터키식 디저트입니다. 바닐라 아이스크림과 함께 내놓으면 완벽한 디저트가 완성됩니다.

자두의 효능과 부작용

자두의 효능항산화 작용 자두에는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있어 항산화 작용을 통해 자유 라디칼로부터 세포를 보호할 수 있습니다. 소화 촉진 자두는 식이섬유가 풍부하게 포함돼 있어 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민과 미네랄 공급 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 마그네슘 등이 자두에 풍부하게 포함되어 있어 각종 영양소를 공급받을 수 있습니다. 심장 건강 촉진 칼륨 함량이 높아 심혈관 시스템의 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

체지방 감소 일부 연구에 따르면, 자두 추출물이 체지방을 감소시키는 효과가 있을 수 있다는 보고가 있습니다.

자두의 안좋은점 및 섭취 시 주의할 점섭취 과다. 시 변비 자두는 식이섬유가 풍부하므로, 과도한 섭취는 변비를 유발할 수 있습니다. 적절한 양으로 섭취하고 수분 섭취량을 유지하여 이를 예방할 수 있습니다.

자두 보관법

자두를 새롭게 보관하는 방법에는 몇 가지가 있습니다. 다음은 자두를 오래 유지하기 위한 보편적인 보관법입니다1. 냉장 유지 자두는 냉장고에서 잘 보관됩니다. 싱싱한 상태로 유지하려면 깨끗이 씻어서 완전히 말랑말랑한 종이 타올로 흡수시켜 물기를 제거한 후, 종이나 비닐 포장재에 싸서 냉장고의 과일 칸에 넣어주세요. 이렇게 하면 자두가 상하지 않고 오래 새롭게 유지됩니다. 2. 건조 유지 자두를 오랜동안 저장하려면 건조할 수 있습니다.

햇볕이 잘 드는 곳에 펼쳐서 건조하거나, 뛰어난 건조기를 사용할 수도 있습니다. 건조된 자두는 밀폐용기에 담아 어둡고 서늘한 곳에 보관하시기 바랍니다.3. 동결 유지 다량의 자두를 저장해야 한다면 동결하는 것이 좋습니다. 청소 후 씨와 쓰레기를 제거하고, 단일층으로 나누어 동결용기에 담으세요. 동결 시에는 자두가 서로 닿지 않도록 주의해야 합니다. 필요할 때마다. 꺼내 사용할 수 있습니다.

자두청 만들기

이상 자두청 만들기, 자두 종류와 자두 칼로리에 대하여 알아보았습니다. 더 많은 정보가 궁금하시다면, 아래를 참고해주세요 자두 1kg의 과육의 무게는 약 820g입니다. 과육의 무게와 설탕을 11로 할 경우는 너무 달아지기에 설탕은 자두의 반 정도 준비합니다. 자두청을 만들기 전 깔끔하게 세척하기 위해 베이킹소다를 준비합니다. 베이킹소다를 솔솔 뿌려 하나씩 살살 문질러 흙이나 이물질을 최대한 제거합니다.

흐르는 물에 자두를 한번 더 깔끔하게 세척합니다. 세척한 자두는 천이나 키친타월로 닦아줍니다 준비한 자두는 씨앗을 빼고 과육을 칼로 도려내 줍니다. 넉넉한 볼을 준비해, 자두 과육만 담아줍니다. 설탕은 본인의 취향대로 넣어도 되지만, 자두가 달달하면 조금 적게 넣습니다. 올리고당도 같이 넣어줍니다.

자주 묻는 질문