생강 효능 및 부작용 고르는 방법 제철 영양성분

생강 효능 및 부작용 고르는 방법 제철 영양성분

생강은 매콤하고 향긋한 특유의 맛과 향으로 저명한 향신료로, 여러 요리에 활용되는데요. 그러나 그 맛뿐 아니라 건강에도 여러 이점을 제공합니다. 생강은 오랜 기간 중국, 인도 등의 풍습 의료학에서 치료제로 사용되어 온 여러가지 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 생강은 소화를 촉진하고 소화불량을 완화하는데 효과적이며, 메스꺼움과 구토를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 생강은 항염증 및 항균 효과가 있어 감기 및 독감 예방에 도움을 줄 수 있으며, 통증을 완화하고 면역 시스템을 강화하여 전반적인 건강을 지원합니다.

생강은 신선량한 형태로 먹을 수 있을 뿐 아니라 마른 형태로도 구매할 수 있으며, 여러 요리나 음료에 사용됩니다. 특히, 생강 차나 생강 주스로 취식할 수도 있습니다. 생강은 오랜 기간 의학적 용도로 사용되어 온 향신료이며, 건강에 여러 이점을 제공합니다.

생강차 추천

저는 직접 생강차를 만들어 먹기도 합니다. 거름망이 있는 티포트에 대추와 계피, 편으로 썰어둔 생강을 넣고 오랜 시간 끓입니다. 그리고 겨울 직전부터 계속해서 마십니다. 이렇게 하면 감기도 예방하고 혈액 순환이 잘 된다는 게 느껴집니다.

그리고 몇 주 전 지인의 집에 갔다가 우연히 마신 생강청이 있었는데요. 국내산 생강을 사용하고, 설탕과 생강의 비율을 반반으로 혼합하여 만들었다더라고요. 마셔봤는데 맛이 꽤 좋았습니다.

생강의 부작용

1.소화기관 저하 위장의 불편감과 같은 약한 소화기관 장애를 일으킬 수 있습니다. 많은양의 생강 섭취시 속쓰림을 줄수 있습니다. 반드시 적절하게 섭취해야합니다. 2.출혈 위험 과도하게 생강의 섭취는 출혈을 증가시킬 수 있습니다. 혈액 희석제 투석자들은 복용하는 인원은 조심성을 기울여야하고 생강의 섭취를 해도 되는지 의사 전문가의 의견이 필요합니다. 3.약물과의 상호 작용 생강은 혈압 및 혈당 심혈관 질환의 약을 먹는 사람에게 부작용을 작용시킬수 있습니다.

따라서 혈당약 심혈관질환 혈압약을 복용하는 인원은 의사와 전문가의 상담이 필요합니다. 4.알레르기 위험 생강 섭취 후 알레르기 반응은 드물지만 발생하지만. 투메릭과 카르다몬과 같은 허브에 알레르기가 있는 인원은 생강 섭취를 피하는것이 좋습니다.

멀미와 구토를 줄여줍니다.

생강차는 멀미와 구토를 줄여주는 효과가 있습니다. 생강에는 진저론이라는 성분이 있으며, 이 성분은 신경전달물질인 세로토닌의 작용을 억제하고, 위장관의 운동을 조절합니다. 또한, 생강차는 혈압을 낮추고, 혈관을 확장시켜 혈류를 증가시킵니다. 따라서, 쌀쌀한 바람이나 운동, 임신 등으로 인한 멀미나 구토를 예방하거나 완화할 수 있습니다.

과다. 복용 시 부작용이 발생할 수 있습니다.

생강차는 적절한 양을 마시면 건강에 좋지만, 과다하게 마시면 부작용이 발생할 수 있습니다. 생강차는 혈액의 응고를 방해하고, 혈압을 낮추는 효과가 있으므로, 혈액 응고 장애나 저혈압이 있는 사람이 과다하게 마시면 출혈이나 현기증 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 생강차는 위산의 분비를 조절하고, 위장관의 운동을 촉진하는 효과가 있으므로, 위궤양이나 위염이 있는 사람이 과다하게 마시면 위장관의 염증이나 통증이 악화될 수 있습니다.

따라서, 생강차는 하루에 23잔 정도로 제한하고, 복용 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

항염증 효과

견과류, 씨앗, 콩, 전체 곡물 등과 비슷하게 생강에는 항산화 물질인 식물 영양소피토케미컬가 들어 있습니다. 식물 영양소는 세포 손상을 감소시킬 것으로 알려져 있습니다. 또한 생강은 세포의 신호 전달 활동을 억제하므로 염증 자체가 생겨나는 것을 억제할 수도 있다고 합니다. 즉, 생강을 여러 영양소가 여러가지 식사에 추가하면 염증 억제의 이점을 기대할 수 있습니다.

면역력 개선

생강에는 마그네슘 철 몰리브덴 진저롤이 포함되어 있습니다. 진저롤은 체온을 유지하는데 도움을 주며, 면역력을 높여 독감 및 바이러스로 부터 보호해 줍니다. 마그네슘은 에너지 생산이 원할하게 도움을 주며, 숙면을 취하는데 도움을 줍니다. 철은 운동하는 사람에게는 많은 산소가 필요로 하며 젖산의 상승을 억제하고 피로 회복에 도움이 됩니다. 몰리브덴은 신체의 독성을 분해 하며, 몸에 유해할 수 잇는 성분을 분해하고 제거해 줍니다.

두근거림, 알레르기

건강식품에 함유된 생강 성분을 복용하면 사람에 따라 심계항진부정맥이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 심계항진, 가려움증 등의 증상이 나타나면 복용을 중단하고 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문