베이컨 참을 수 없는 짭짤하고 고소한 맛

베이컨 참을 수 없는 짭짤하고 고소한 맛

최근 그리들을 하나 들였습니다. 일명 조선 그리들이라고 부르는 솥뚜껑처럼 생긴 무쇠 주물 그리들인데요. 일반 코팅 그리들과 달리 주물 그리들은 길들이기 작업이 필요한데 시작 길들이는데 좋은 음식이 바로 전 종류라고 합니다. 주말 아침 가족들을 위해 전을 만들어줄 겸 그리들 길들이기에 들어갑니다. 재료를 보시면 아시겠지만, 김치 외 부침가루와 고춧가루 그리고 설탕만 있다면 됩니다.

베이컨계란볶음밥 조리순서

베이컨계란볶음밥 조리순서1. 가열된 팬에 기름1T를 두르고 다진마늘 1t 넣고 볶기. 집에 다진파가 있다면 같이 볶아주세요.2. 마늘이 노르스름하게 볶아지면, 야채를 넣고 소금을 톡톡 뿌려줍니다. 소금 2꼬집정도3. 베이컨을 넣고 같이 볶다가 어느정도 익었다싶을 때 한쪽으로 모은 뒤,계란 2개를 넣고 스크램블 해 주세요.4. 한쪽 면에 간장 1T를 넣고 보글보글 끓인 뒤, 모든 재료를 섞어주세요.5. 공깃밥 3인분량 정도를 넣고 잘 볶아주세요.6. 굴소스 12T를 넣고 잘 섞어주기.1T를 넣고 잘 섞은 뒤 간을 보고 싱겁다면 1T를 더 넣는 방식으로 해주세요.7.완전한 볶음밥을 밥그릇에 담은 뒤 플레이팅하면 완성.

밥의 양은 정확한게 아니라 야채, 베이컨과 같이 섞었을때 적절한 비율인지에 따라 밥을 더 넣어주시면 된답니다.

김치전의 무한 변신

김치전은 여러가지 재료를 추가함으로써 색다른 맛과 식감을 즐길 수 있는 멋진 요리입니다. 여기 몇 가지 아이디어를 더해보겠습니다. 해물 김치전 새우나 오징어 등의 해물을 추가하여 바다의 풍미를 느낄 수 있는 해물 김치전을 만들어 보세요. 고기 김치전 돼지고기나 베이컨을 넣어 고소함을 더한 고기 김치전으로 변신시켜보세요. 달걀 김치전 달걀을 반죽에 넣지 않고, 김치전 위에 풀어서 오믈렛 스타일로 만들어보는 것도 좋습니다.

hearts 베이컨 고르는 꿀팁

마트에 가면 베이컨의 가격은 천차만별. 제가 베이컨을 살때의 기준은 돼지고기함량, 돼지고기 부위를 보고 고른답니다. 돼지고기 함량이 6597까지 다양하답니다. 돼지고기 함량이 낮다는건 그만큼 다른 부재료가 더 들어가겠죠. 실속 베이컨제품이 보통 돼지고기 함량이 낮고 가격은 저렴한 편에 속해요. 그리고 돼지고기 부위도 삼겹살, 앞다리전지등 제품마다. 달라요. 삼겹살로 만든 베이컨 고소하고 기름진 맛, 부드러운 식감. 전지로 만든 베이컨 기름기가 적고 담백한 맛, 탱글탱글한 식감. 저희 집에 있던 베이컨은 돼지고기 함량 96.21로 삼겹살로 제작된 제품이입니다. 저희집은 삼겹살을 좋아해 삼겹살부위, 돼지고기함량이 높은 물건을 고른답니다.

아이들 점심메뉴 베이컨계란볶음밥

방금 만들어낸 베이컨계란볶음밥이라서 하얀 김이 폴폴 올라오네요. 고슬고슬 볶음밥에 굴소스로 감칠맛까지 더해주니 베이컨볶음밥은 밖에서 사먹을 필요가 없는 메뉴랍니다. 이날 아이들의 점심은 간결하게 해결 볶음밥을 싫어하고 있는 2호도 이날은 완전히 꿀맛이라며 한그릇 뚝딱했답니다.

자주 묻는 질문