콤부차 효능 10가지, 부작용, 먹는법

콤부차 효능 10가지, 부작용, 먹는법

콤부차는 발효 차 음료로, 차 잎이나 허브를 담근 뒤 영양에 좋은 미생물인 장산균을 첨가하여 발효시키는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 생겨나는 약산성 pH와 산소함량이 높은 환경은 장내 미생물 균형을 조절해주고, 양성균과 악성균의 대치를 도와주는 역할을 합니다. 콤부차는 건강에 많은 이점을 제공하여 인기 있는 음료로 알려져 있습니다. 콤부차는 여러 가지 효과를 가지고 있어 대부분이 섭취합니다. 일반적으로 콤부차는 다음과 같은 장점과 효과를 제공합니다.

콤부차는 장산균을 통해 장의 건강을 촉진시킵니다. 장산균은 소화를 도와주고, 장 내 장애물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이같이 작용은 소화를 유연한 하고 식이 섬유의 흡수를 개선하여 변비와 같은 소화 이슈를 개선시킬 수 있습니다.

콤부차의 기원

콤부차는 주로 중국의 푸조우 지방에서 생산되며, 그 특유의 향과 맛은 이 지역의 토양과 기후에 기인합니다. 여기는 고산지대로, 신선하고 고산의 날씨는 차 재배에 이상적인 자연생태계를 제공합니다.

콤부차의 기원은 중국의 고려 시대로 거슬러 올라갑니다. 당시에는 황제와 궁중에서만 즐길 수 있었던 특수한 차였지만, 시간이 흐름에 따라 더 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다.

카페인 섭취량 고려하기

콤부차에는 일정 양의 카페인이 포함되어 있습니다. 카페인은 에너지를 높여주고 신진대사를 촉진시킬 수 있으므로 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 많은 카페인 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로, 일일 카페인 섭취량을 적절하게 조절하는 것이 중요합니다.

콤부차는 발효 차 음료로서 여러가지 효과를 제공합니다. 장 건강 촉진, 면역 시스템 강화, 근심 완화 및 감염 방지 등의 이점을 가지고 있습니다.

하지만 콤부차를 먹을 때에는 부작용을 유의해야 합니다. 소화 문제나 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로, 적절한 섭취량을 유지하고 개인의 신체 반응에 주의해야 합니다. 또한 다이어트에 활용할 경우 카페인 섭취량을 고려하는 것도 중요합니다.

콤부차의 부작용

다른 여러차도 마찬가지겠지만, 아무리 좋은 차도 과다하게 복용한다면 부작용을 낳을 수 있습니다. 콤부차도 많이 먹을 경우 두통이나 메스꺼움, 위장 장애 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 거의 없는 일이기도 하지만 콤부차를 점토 용기에서 발효키길 경우 이 과정에서 납 성분이 침출되어 체내에 흡수될 수도 있습니다.

다이어트를 위해 콤부차를 물처럼 많이 마시는 분들은 소량의 알코올과 카페인이지만, 많이 드시게 되면 몸에 좋지 않은 영햘을 줄 수 있으니 적당량만 드시는 것을 추천드립니다.

또한, 콤부차에 함유된 프로바이오틱스는 소화 개선에 도움이 될 수 있지만, 사람에 따라 복부 팽만이나 복통을 일으킬 수 있습니다. 콤부차도 녹차나 홍차를 기반으로 개발된 차이기 때문에 차에 대한 알레르기 반응이 있는 분들은 자제하시는 것이 좋습니다.

콤부차 만드는 법.

아래 콤부차를 만드는 법은 참조하여 확인해 주시고 좀 더 분명한 제조법을 참고하시면 좋습니다. 1 필요한 재료. 2 만드는 법.1 물을 끓인 뒤 설탕과 티백을 넣고 잘 섞어줍니다. 차가 완전히 우러나온 뒤 티백을 제거합니다. 차가 완전히 식을 때까지 기다립니다. 차가 아직 뜨거울 때 SCOBY를 넣으면 SCOBY가 손상받을 수 있습니다. 2 식은 차에 SCOBY를 넣고 유리병 입구를 면보나 천 등으로 막아줍니다.

이럴때 공기가 들어갈 수 있도록 약간의 틈을 남겨야 합니다. 3 차가 발효되도록 실온에서 12주간 놔둡니다. 이 기간 동안 SCOBY는 설탕을 소비하며 콤부차를 만들어냅니다. 4) 1~2주 후, 콤부차의 맛을 확인해보세요. 만약 충분히 발효된 것 같다면 천을 제거하고 콤부차를 병에 담아 냉장고에 보관하면 됩니다.

콤부차 카페인.

콤부차에는 카페인이 포함되어 있습니다. 콤부차는 대체로 홍차 혹은 녹차를 기반으로 만들어지기 때문에 이들 차의 카페인이 일부 포함됩니다. 콤부차의 카페인 함량은 활용하는 차의 종류와 발효 시간에 따라 다르지만, 일반적으로 한 잔약 240ml의 콤부차에는 조금은 1025mg의 카페인이 포함되어 있습니다. 이는 참고로, 한 잔의 녹차에는 약 2045mg, 홍차에는 약 4070mg의 카페인이 들어있습니다. 따라서 콤부차는 이들 차에 비해 카페인 함량이 비교적 낮습니다.

하지만, 이는 대략적인 수치이며 현실 카페인 함량은 제조 과정과 재료에 따라 다를 수 있습니다. 하지만, 발효 과정 동안 일부 카페인이 분해되기 때문에 원래의 차에 비해 카페인 함량이 다소 감소합니다. 그럼에도 불구하고, 카페인에 민감한 사람이나 임산부, 어린이 등은 섭취 시 조심을 필요합니다. 콤부차를 먹을 때는 다음과 같은 점을 유의하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문