땅콩 효능과 부작용, 칼로리, 하루섭취량

땅콩 효능과 부작용, 칼로리, 하루섭취량

매일 한 줌씩 먹으면 영양에 좋은 견과류의 여러가지 종류와 효능에 관해 소개해드리려고 합니다. 견과류는 맛있고 영양가가 높으며 모든 식단에 큰 도움이 될 수 있습니다. 견과류에는 수많은 건강상의 이점을 제공하는 건강한 지방, 단백질, 비타민 및 미네랄로 가득 차 있습니다. 대표적인 견과류 아몬드, 호두, 캐슈넛, 피스타치오, 헤이즐넛, 피칸, 브라질너트, 마카다미아 등 여기에 들어있는 좋은 성분은 무엇이고 어떠한 방식으로 먹으면 좋은지에 관해 알아보겠습니다.

견과류는 씨앗을 둘러싸고 있는 튼튼한 껍질을 가진 과일의 일종입니다. 여러가지 모양과 크기규모로 제공되며 각각 하나의 맛과 영양 프로필을 갖고 있습니다. 견과류는 식물성 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.

항산화 효과

캐슈넛 효능에는 항산화 효과도 있습니다. 캐슈넛은 비타민 E를 풍부하게 함유하고 있는데요. 비타민 E는 항산화 작용을 위해 필수적인 영양소 중의 하나입니다. 이런 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 산화 스트레스로부터 오는 세포 손상을 예방하는 효과를 갖고 있습니다. 또한, 항산화 물질은 면역력을 강화하고 만성 질병의 발생 가능성을 줄일 수 있습니다.

땅콩 부작용

땅콩은 고지방, 고단백, 고칼로리 견과류입니다. 따라서 과다. 먹는 경우 살이 찔 수 있다고 해서 적당량만 섭취해야 합니다. 또한 평소 몸이 찬 기운이 있는 사람의 경우 설사나 복통 등 위장장애를 초래할 수 있습니다. 그리고 가장 필요한 점은 바로 땅콩이나 견과류 알레르기가 있는지 확인해야 하는 것입니다. 체질에 따라서 차이가 있지만 가볍게는 가려움이나 피부 두드러기부터 심하게는 기도가 부풀어 호흡곤란이 오는 경우도 있으니 무조건 주의해야 합니다.

알러지 반응

캐슈넛은 아토피증, 천식, 비염 등의 알러지 질환이 있는 사람들에게 반응을 일으킬 수 있습니다. 캐슈넛 알러지는 소화기계 문제, 발진, 눈 가려움증, 구취, 기침, 호흡곤란 등의 증상을 나타낼 수 있습니다. 캐슈넛 알러지가 있는 인원은 캐슈넛 섭취를 피해야 합니다.

캐슈넛은 아미노산인 시스테인과 메티오닌이 풍부하게 들어 있어, 많은 섭취는 혈액 pH를 낮추는 산성화를 유발할 수 있습니다.

이로 인해 소화기계 문제, 근육 통증, 불면증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

골건강 강화

캐슈넛은 구리 함량이 높은 식품 중의 하나인데요. 성인에게 권장되는 구리의 하루 섭취량은 800mg인데 캐슈넛 30g에는 구리 622mg가 들어 있습니다. 체내에 구리가 부족하게 되면 손상된 연결 조직이나 뼈의 발판을 구성하는 성분인 콜라겐을 대체할 수가 없게 되는데요. 그 이유는 구리는 신체의 구조 성분인 콜라겐과 엘라스틴의 유지에 필요한 역할을 하는 성분이기 때문입니다. 그래서 구리가 부족하게 되면 골밀도가 저하되며 골다공증의 위험이 높일 수 있는 일이 발생할 수 있습니다.

또한 캐슈넛에는 인이 들어 있습니다. 인은 뼈와 치아의 건강을 이어서하는 데 필요한 역할을 하는 성분입니다. 인은 뼈조직의 형성과 유지에 필요하며, 칼슘과 함께 작용하여 골다공증의 위험을 감소시킬 수 있습니다.

심장 건강 개선

캐슈넛 효능으로 먼저 심장 건강 개선이 있는데요. 캐슈넛은 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산을 함유하고 있는데요. 단일 불포화 지방산인 오메가9가 특히 풍부하게 들어있습니다. 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산은 동맥경화와 뇌졸중 등과 같은 심혈관 질환에 위험 인자를 꼽히는 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰주는 효능이 있는데요. 또한 이러한 지방산은 심장 건강을 촉진할 수 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하여 동맥경화와 연관된 위험을 줄여줄 수 있습니다.

햄프씨드, 대마씨 튼튼하게 먹는 방법

햄프씨드, 대마씨는 모든 요리에 있어 영양 및 바삭함을 돋구어 줍니다. 오트밀, 식물성요구루트, 샐러드등 모든 음식에 첨가될수 있으며 식욕을 돋아줍니다. 주로 스무디에 넣어 먹거나, 머핀과 같은 팬케이크와 와플에 넣어 먹습니다. 햄프씨드, 대마씨는 단백질과 섬유질이 다량으로 포함되어 있습니다. 이러한 효과와 더불어 여러가지 이점이 있지만, 일부 약물과 상호작용을 통해 부작용을 일으킬수 있어 섭취시 전문가 및 의사와 소개를 통해 먹는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문