플라하반 점보 오트밀 아침끼니 간식 다재다능 오트밀 제안 (보관법, 먹는 법 등)

플라하반 점보 오트밀 아침끼니 간식 다재다능 오트밀 제안 (보관법, 먹는 법 등)

밥만 섭취하여도 살이 찐다는 분들이 계십니다. 그런데, 밥을 먹으면 살이 찌는게 당연합니다. 밥과 곡물은 우리의 주식으로 먹는 음식이긴 하지만, 살이 찌는 큰 단점이 있습니다. 하지만, 이 음식을 먹어서 체질을 바꾸면 살이 찌지 않으면서도 적당히 드실 수 있습니다. 그럼 이시간부터 하나씩 알아 보도록 하겠습니다. 흰쌀은 정제과정을 거치기 때문에 영양소가 많이 손실되어 있습니다. 그리고, 흰쌀이 다이어트에 가장 크게 이슈를 일으키는 부분은 혈당을 급속도로 올릴 수 있는 높은 혈당 지수를 갖고 있다는 것입니다.

귀리의 첫 차례 강점은 앞서 설명드린 영양구성 자체가 아니라 귀리가 흡수되는 속도인 혈당 지수입니다. 귀리는 혈당지수가 겨우 55 밖에 안되는 곡물입니다. 이렇게 혈당 지수가 낮은 탄수화물은 동일한 양을 섭취해도 느리게 높은 순도로 흡수되기 때문에 모두 에너지로 공급됩니다. 그래서, 혈당이 낮은 탄수화물은 체지방으로 쌓이지 않게 됩니다. 저희가 다이어트를 할 때 가장 신경써야할 것이 칼로리가 아니라 혈당지수인 것이 이런 이유입니다.

귀리는 과식 만 안하면 살은 찌지 않으면서 에너지 만 공급해주는 너무 훌륭한 에너지 공급원입니다. 아래 표는 곡물들의 혈당지수를 나타낸 표입니다. 베타글루칸 두 번째는 베타글루칸이 풍부하다는 점입니다. 베타글루칸은 먹은 음식이 체지방으로 축적되는 것을 방해하는 성분입니다.

세번째는 체질 변화에 도움이 된다는 것입니다. 귀리의 혈당지수베타글루칸식이섬유의 조합은 체내에서 당을 체지방으로 전환시키는 기능의 활성화를 안되도록 작용합니다. 이런 작용이 시간이 갈수록 점점 체지방 전환 기능 자체를 죽여서 살이 안찌는 체질로 육체를 아예 바꿔버린다는 특징이 있습니다.

근처에 보시면 섭취하여도 살 안찌는 특정 사람들의 기전이 바로 이런 효과 때문입니다. 하지만 귀리를 계속 먹으면 나도 점점 그런 식으로 체질이 변할 수 있는 것입니다.

오트밀의 1일 섭취량

오트밀의 1일 섭취량은 90에서 210g 입니다. 이 범위 내에서 요구하는 감량강도에 따라 양을 조절하는 됩니다. 210g까지는 하루에 다. 섭취하여도 왠만큼 다이어트는 잘 되니 적당히 맞춰서 섭취하여도 문제없습니다. 우유나 요거트도 저지방으로 먹으면 대충 적당히 타 드시면 됩니다. 그런데, 귀리가 흡수 속도가 느려서 포만감이 좀 늦게옵니다. 그래서 한그릇을 다. 섭취하여도 배부른 느낌이 안 올 수가 있는데, 그럴때는 저걸 또 더 먹거나 하지 말고 살 안찌는 다른 간식류 같은 걸 좀 더 먹거나 하는 것이 좋습니다.

오트밀이 흡수 속도가 느려서 그런것이지 실제로 에너지가 부족해서 그런게 아니니까 시간만 조금 지나면 배가고픈 느낌은 해소가 됩니다.

그 외 귀리의 여러가지 효능

귀리는 다이어트 뿐만 아니라 건강에도 너무 좋은 음식입니다. 베타글루칸, 콜린, 식이섬유의 조합은 심혈관계가 질환에도 너무 좋습니다. 비타민 B1과 고품질 탄수화물은 컨디션을 너무 좋아지게 해주는 피로회복제입니다. 또, 칼슘, 단백질, 필수 아미노산이 함께 들어있어 뼈와 관절 강화세트가 됩니다. 특히 관절은 그냥 뼈가 아니라 벼와 근육으로 같이 이루어진 부위이기 때문에 칼슘과 단백질 그리고 필수아미노산이 모두 함께 섭취되어야 효과가 있습니다.

그래서 관절에 너무 좋습니다. 그 외에도 혈당을 낮춰 줘서 당뇨 환자들에게도 좋습니다. 그 뿐 아니라 장운동을 도와 변비에도 너무 좋고 여러 가지로 귀리는 건강에 기가 막힌 음식입니다. 아래 표는 귀리에 들어있는 전체 영양성분과 무기질 등을 모두 정리해 놓은 표입니다.

귀리먹는법

귀리를 사용해 밥을 짓거나 아침끼니 대용으로 귀리 주스 만드는 방법에 관해 소개드리겠습니다. 귀리밥은 쌀과 귀리의 비율을 73으로 하여 밥을 짓기 전에 미리 물에 30분 이상 불려놓습니다. 귀리는 물을 흡수하는 성질이 쌀보다. 높습니다. 보통 밥을 지을 때 쌀과 물의 비율을 11로 하는데 귀리밥을 지을 때는 평소보다. 물의 양을 좀 더 늘려주세요. 쌀로 지은 밥보다. 고소한 맛이 더 증가됩니다. 귀리밥 만들기 귀리주스를 만들면 포만감과 단백질 불포화지방 비타민과 미네랄까지 골고루 챙길 수 있습니다.

적당량의 귀리를 갈아 가루상태로 만들고 바나나와 아몬드 우유를 믹서기에 넣어 혼합합니다. 유당불내증이 있다면 우유대신 두유를 사용하는 것도 좋습니다. 귀리는 바나나와 조합이 좋으며 맛있고 포만감이 유지되어 체중조절에도 도움이 됩니다. 쌀과 귀리를 7:3으로 혼합합니다. 물에 3~4회 씻습니다.

자주 묻는 질문