편스토랑 어남선생 류수영 크림치즈 연어 샌드위치 조리법 만드는 방법 159회
방송에 소개된 쪽파 크림치즈와 크림치즈 연어샌드위치 레시피를 올려봅니다. 쪽파 크림치즈 크림치즈 연어샌드위치 제작하는 법 재료 준비쪽파 크림치즈 크림치즈 200g, 쪽파 10줄기, 연유 4큰술, 소금 3꼬집, 통후추 1작은술 크림치즈 연어샌드위치 바게트, 쪽파 크림치즈, 훈제 연어, 루콜라 한 줌, 양파 12개, 케이퍼 듬뿍 1큰술, 레몬 14조각, 통후추, 식초 1. 쪽파 10줄기 정도를 잘게 썰어 준비합니다. 크림치즈 200g 1통 기준으로 쪽파는 910줄기 정도면 충분합니다.
부작용주의사항
1. 기생충 감염 날생선의 경우 기생충 감염의 위험이 있습니다. 연어에 기생충이 있을 경우, 이를 먹으면 부작용으로 이어질 수 있습니다. 품질좋은 연어를 선택하고, 식중독을 예방하기 위해 충분한 요리 과정을 거쳐야 합니다. 2. 중금속 오염 연어는 일부 지역에서 수은, 카드뮴, 납 등의 중금속 오염이 발견되기도 합니다. 오염된 연어를 사용할 경우, 신체 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 웬만하면 기준을 통과한 안정되는 연어를 결심하는 것이 좋습니다.
3. 알레르기 반응 일부 인원은 생선에 대한 알레르기 반응을 가지고 있어 연어를 먹으면 알레르기 증상이 생길 수 있습니다. 생선 알레르기가 있는 경우 조심하여 연어를 섭취해야 합니다. 4. 질환 상황에 따른 고려 특정 질환 상태에서는 연어를 섭취하는 데 주의해야 할 수도 있습니다.
크림치즈 연어 샌드위치 제작하는 법
쪽파 크림치즈 제작하는 법1. 쪽파 10줄기 정도를 잘게 썹니다. 2. 쪽파 헤어 부분이 큰 경우, 길게 반으로 가른 뒤 썰어줍니다. 3. 볼에 크림치즈 1통, 송송 썬 쪽파, 연유 4큰술, 소금 3꼬집, 통후추 1작은술을 넣고 크리미 해질 때까지 잘 섞어줍니다. 크림치즈 연어 샌드위치 제작하는 방법재료준비 1. 바게트는 가로로 길게 반으로 자릅니다. 2. 완전히 반으로 자르지 말고 끝을 살짝 남겨줍니다.
3. 양파는 얇게 채 썰고 찬물에 담근 뒤 식초를 넣어 매운맛을 뺍니다. 4. 케이퍼는 물기를 제거한 뒤 칼로 살짝 다집니다. 제작하는 법 1. 준비한 바게트 양면에 쪽파 크림치즈를 넉넉히 바릅니다. 2. 쪽파 크림치즈는 넉넉하게 한 통 다. 발라줍니다.
전문가들은 일주일에 두 번 정도 혹은 최소한 일주일에 한 번 정도 오메가3 지방산이 여러가지 연어를 섭취하는 것을 권장합니다. 그렇게 사용할 경우 불포화지방산, 오메가3 지방산, DHA 및 EPA, 단백질 등의 영양소를 충분히 사용할 수 있습니다. 연어 섭취량에 대한 명백한 기준은 다음과 같습니다. 일반인 일주일에 두 번, 한 번에 100g150g 정도의 연어를 섭취하는 것이 적절합니다. 임산부와 수유부 일주일에 한 번 정도 열량이 적은 100g150g 이내의 연어를 섭취하는 것이 좋습니다.