전자랜지에 고구마 굽는 법과 나만의 아침식단

전자랜지에 고구마 굽는 법과 나만의 아침식단

오늘은 고구마 삶는 법에 대하여 알아보겠습니다. 고구마는 삶거나 찌거나 구워 먹을 수 있으며, 각각의 맛에 차이가 있기에 질리지 않게 조리할 수 있습니다. 첫째 냄비에 삶을 경우엔 약 30분간 쪄주면 됩니다. 에어프라이어는 200도로 약 30분간 구워주면 됩니다. 마지막으로, 압력밥솥은 백미 취사를 통해 조리해 주면 간단하게 조리할 수 있습니다. 고구마는 다이어트식으로 많이 섭취하시는 아주 좋은 식품입니다. GI지수 높지 않아서 섭취 후 급격하게 배가 부르거나, 배가 꺼지는 일이 없습니다.

즉, 포만감을 유지해 주는 역할을 합니다. 이런 고구마를 맛있게 쪄 먹는 방법을 알려드리겠습니다.

군고구마 굽는 4가지 방법

1.오븐에 굽기콤비기능 예전엔 군고구마 전용 냄비가 있어 구워 먹었습니다. 냄비 바닥의 구멍이 송송 뚫려 익으면 떨어지는 부스러기 때문에 불편하더라고요. 지금 집은 오븐 겸용 전자레인지가 빌트인 되어 있어 편하게 구울 수 있습니다. 콤비 기능이 있어서 군고구마를 구울수 있게끔 나와있습니다. 25분정도 시간을 맞추면 중간 사이즈의 고구마는 별 무리 없이 구워집니다. 많은 양의 고구마를 구울수 있어 편리합니다.

2.에어프라이어로 굽기 2년전에 에어 프라이어를 구입해서 냉동피자,냉동만두,기름기가 있는 튀김류들을 조리해 먹었습니다. 군고구마도 구울 수 있어 편리합니다.

호박고구마 군고구마 만들기

잘 씻은 호박고구마를 오븐 용기에 담아 25분 정도 구워줍니다. LG Dios 전자렌지오븐콤비그릴이 있는 겸용 제품이입니다. 콤비기능에 군고구마 기능이 있어 25분 타이머를 설정하고 구워 주었습니다. 호박 고구마를 구울땐 집안 가득 고구마 구워지는 냄새가 납니다. 보통 음식 요리 할 때 맡기 싫은 냄새가 있었는데 군고구마 냄새는 언제 맡아도 거부감이 들지 않은 냄새입니다. 옛날 연탄불에 아버지가 구워 주시던 고구마, 밤 생시야각 나고긴긴 겨울 보내기 위한 겨울 식량과 겨울철 간식이기도 했었습니다.

그때 고구마의 종류는 물고구마,밤고구마 2종류였습니다. 그후 고구마를 개량하여 단맛이 많이 나고 물렁한 호박고구마를 만들어냈습니다. 중간 크기의 호박 고구마를 25분 돌렸더니 겉이 갈색으로 바뀌면서 편의점에서 사먹는 군고구마처럼 됬습니다.

고구마 유래

우리나라에는 조선 영조 39년 일본 통신사로 갔던 조엄이라는 사람을 통해 전해졌고 구황작물로 재배되어 왔어요. 지면을 따라 뻗으면서 뿌리를 내리는 덩굴식물입니다. 고구마는 비옥한 땅이 아니더라도 비교적 잘 자라는 작물입니다. 이같이 고구마를 미국 항공우주국NASA에서는 우주시대 식량자원으로 선택했다고 합니다. 고구마는 항산화 능력도 우수하고 성인병 예방에도 도움을 줍니다. 그리고 저의 변비를 치료해 주는 음식이기도 합니다.

고구마 다이어트로 꾸준한 인기를 끄는 슈퍼 푸드입니다.

마지막으로.

10kg이던 호박 고구마를 빠르게 다. 먹어 치워 버렸네요.남편이 큰 몫을 하긴 했지만 명확하게 고구마를 먹으면 하루에 화장실 한번은 가게되는 것 같습니다. .호박 고구마는 밤고구마보다. 소화도 잘되고 위의 부담도 없는것 같습니다.

자주 묻는 질문