알토란 매실 고르는 법 손질법 홍쌍리 매실청 담그는 법 꿀팁 담는 시기

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여름이 더워지면 입맛이 떨어지는 것은 물론, 운동 후에도 무겁고 지칠 수 있는 식사를 피하고 싶은 마음이 들기 마련입니다. 운동 후 신체가 필요한 영양소들은 충분히 섭취하되, 무거운 식사를 원하지 않았던 요즘. 그래서 찾게 된 것이 바로 이 상큼하고 건강한 과카몰리였어요 과카몰리는 아보카도를 기반으로 한 멕시코 풍습 요리로, 신선량한 야채들과 아보카도의 부드러운 맛이 어우러져 상큼하면서도 건강한 운동 후 식사로도 최적이고 편한 브런치가 출출한 저녁에도 최적인 것 같습니다. .아보카도는 단백질과 등등 영양소들이 풍부한데, 좋은 지방을 함유하고 있어 운동 후 필요한 에너지를 공급합니다.

또한 신선량한 야채의 영양소들 덕분에 몸의 소화에 도움을 주지요. 과카몰리는 멕시코의 전통적인 음식으로 아보카도를 사용해 만든 요리입니다.

편한 식사의 대표주자 같은 과카몰리 만드는 법

1. 아보카도를 실온에서 후숙 시킨 후, 껍질이 붉은 진갈색 껍질에 속이 말랑말랑하게 후숙 된 것을 반으로 잘라내어 씨를 빼냅니다. 2. 아보카도와 방울토마토를 반으로 썰어 넣어줍니다. 3. 레몬 반 개의 즙을 내주어 넣어줍니다. 3. 꿀 3스푼에 소금 약간을 넣고 버무려 줍니다. 4. 삶은 계란 3개를 썰어 믹스합니다. 5. 엑스트라 버진 올리브오일은 개인 취향에 맞게 넉넉히 둘러 줍니다.

저는 2번 둘렀어요. 엑스트라 버진 올리브유는 샐러드소스로 가미해 먹기 일품이지요.67. 후추를 2번 흔들어 넣어주고 버무립니다.

과카몰리 만들기 전 아보카도를 손질하는 방법

1. 후숙이 잘된 아보카도를 반으로 자르고 나면 가운데 탁구공만 한 씨가 보입니다. 칼의 뒤쪽 날카로운 모서리를 사용해 아보카도 중심의 씨를 찔러 좌우로 돌려줍니다. 2. 칼모서리에 박힌 씨를 잡아당기면 아보카도과육과 분리되어 쉽게 빼낼 수 있습니다. 3. 만약 씨가 잘 빠지지 않는다면, 아보카도를 더 오래 후숙 시켜 주어야 합니다.

아보카도 효능 칼로리

아보카도 효능 아보카도 칼로리에 관해 알아봤습니다. 숲 속에 버터라는 별명을 가진 아보카도는 후숙 과일 중 하나인데요. 아보카도 칼로리는 100그람당 160칼로리로 비록 칼로리가 낮은 음식에 속하진 않지만 엄연한 다이어트 음식으로 꼽힙니다. 그 이유는 아보카도는 탄수화물 수치가 낮고 비타민과 미네랄이 가득하여 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장질환을 막는 너무 착한 음식이기 때문입니다.

이상 과카몰리 만드는 법과 아보카도 먹는 법에 관해 알아봤습니다.

닭안심살 굽는법

1. 닭안심은 힘줄을 제거하고, 흐르는 물에 씻어줍니다. 2. 이후 트레이에 담고 닭안심이 살짝 적셔지도록 맛술을 붓고, 소금과 통후춧가루를 약 45번 뿌려 밑간해줍니다. 3. 밑간한 닭안심은 감자 전분을 앞뒤로 골고루 묻혀줍니다. 4. 이어 달군 팬에 올리브유를 붓고 버터를 녹인다. 5. 팬에 로즈마리 약 2줄기 정도 넣어준 뒤 닭안심을 바싹 튀기듯 구워주면 완성됩니다. 로즈마리를 넣어 함께 구워주면 닭에 로즈마리 향이 배어 더욱 맛있습니다.

윤아표 과카몰리 만드는 법

1. 토마토는 반으로 썰어 심지를 제거한 뒤 잘게 썰어줍니다. 2. 아보카도는 씨앗을 제거하고 숟가락으로 속만 파낸다. 3. 적양파는 잘게 다져줍니다. 4. 파인애플은 잘게 다져줍니다. 5. 파슬리는 줄기는 제거하고 잎 부분만 잘게 다져줍니다. 6. 볼에 다진 재료들과 레드 키드니 빈 3T, 레몬즙 2T, 발사믹 식초 3T, 올리브유 2T, 저당 설탕 1T, 매실청 0.51T, 통후춧가루 약간, 소금 약간을 넣고 섞어줍니다.

과카몰리 치킨샌드 만드는 법

1. 닭안심살을 굽고 남은 기름에 빵을 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다. 표면이 바삭바삭해질 정도로 노릇하게 구워줘야 더 맛있습니다. 2. 구운 빵의 한면은 콩마요네즈 1T를 발라준 뒤 구운 닭안심살 2덩이를 올려줍니다. 3. 닭안심살 위에 과카몰리 23T를 올려주고 다른 면에 허니 머스터드 1T를 발라 올려주면 완성됩니다. 이상으로 오윤아의 편스토랑 과카몰리 치킨샌드 레시피를 알아보았습니다.

자주 묻는 질문