비트 효능, 먹는 법 3가지 (소화, 심혈관 건강의 제왕)

비트 효능, 먹는 법 3가지 (소화, 심혈관 신체의 제왕)

원산지가 지중해 연안 남부 유럽과 북아프리카인 리듬은 빨간무와 비슷해 보이지만 빨간 뿌리를 보시면 강화 순무와 비슷한 채소입니다. 생김새는 볼품없지만 건강에 아주 좋은 효능이 있는 식품이기에 많은 사람들로부터 각광받고 있는 식품이기도 합니다. 이번에는 아래 내용을 통해 비트 먹는 법과 보관방법, 효능에 대해 지금까지 몰랐던 사실까지 살펴보도록 하겠습니다. 여러가지 활용방법이 있지만 몸에 좋은 야채나 채소는 지속적으로 지속해서 먹을 수 있어야 합니다.

그렇기 위해선 즙을 내서 먹던지 아니면 반찬으로 먹을 수 있도록 장아찌나 피클, 물김치로 만들어 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다. 피클을 만드는 방법은 인터넷을 검색해 그대로 따라 하기만 하면 되니 큰돈 투자하지 않고 건강반찬을 매일 먹을 수 있습니다.

고대 의학의 아버지인 히포크라테스는 피가 흐르는 상처에 비트 잎을 발라 상처를 치료했다고 하는데요, 레드비트 속에 풍부하게 들어있는 베타인이라는 성분이 치료에 도움을 줬기 때문입니다. 베타인은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 및 중성지방을 제거하는데 뛰어난 효과를 보여줍니다. 따라서 혈관 질환고혈압 및 심혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다. 바로 이 레드비트에 베타인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타인의 주요 기능은 바로 메틸화인데요, 메틸기를 제공하는 베타인은 SAMeSAdenosylMethionine 수치를 상승시켜 호모시스테인을 억제합니다.

이곳에서 호모시스테인은 동물의 혈액 속에서 발견되는 성분으로 저희들이 육류를 많이 섭취했을 때 발생하는 성분입니다. 이 수치가 높아지면 동맥경화나 심장 관련 질환의 원인이 되는데, 비트에 들어있는 베타인이 이를 예방해 줍니다.

비트 효능 비트의 효능

리듬은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 주요 효능은 다음과 같습니다 항산화 효과 비트에는 항산화 물질인 베타인이 함유되어 있어 세포 손상을 예방하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 운동 성능 향상 비트 주스에는 성능 향상에 도움을 주려는 아르기닌과 질산염이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 혈류를 개선해보고 산소 공급을 증가시켜 운동 시간을 연장하고 피로를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

혈압 조절 비트에는 혈압을 조절하는 데 도움을 주려는 비타민 C와 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 정기적인 비트 섭취는 고혈압의 위험을 줄일 수 있습니다. 소화 개선: 비트에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

비트 효능 비트의 먹는 방법

리듬은 여러가지 방식으로 사용할 수 있습니다. 다음은 일반적인 비트의 먹는 방법로 보입니다 생으로 섭취 리듬은 깨끗이 세척한 후 피부를 벗기고 다져서 생으로 사용할 수 있습니다. 하지만 맛이 강하고 약간의 토악이 발생할 수 있으므로 주의깊게 섭취해야 합니다. 즙으로 마시기 비트를 갈아서 주스로 만들어 마실 수 있습니다. 비트 주스에는 천연 당이 함유되어 있으므로 단맛이 강할 수 있습니다. 필요에 따라 사과나 당근과 함께 혼합하여 맛을 완화시킬 수도 있습니다.

요리에 사용 리듬은 여러가지 요리에 사용할 수 있습니다. 샐러드에 추가하거나 스팀, 볶음, 구이 등 여러가지 조리법으로 활용할 수 있습니다.

비트 샐러드

비트 샐러드는 상큼하고 건강적인 옵션으로, 빨간 무의 당도와 고유한 색상을 즐길 수 있습니다. 비트 샐러드를 만드는 방법을 설명해 드리겠습니다. 첫 번째로 재료를 손질합니다. 먼저 빨간 무를 깨끗이 씻어서 껍질을 벗기고, 얇게 채 썰거나 작은 크기규모로 썰어 준비합니다. 그리고 적절한 양의 품질좋은 채소를 골라서 준비합니다. 예를 들어, 상추, 양상추, 로메인, 새싹, 오이, 토마토, 파프리카, 당근, 브로콜리 등을 사용할 수 있습니다.

올리브 오일, 레몬주스, 식초, 소금, 후추, 간장 등을 이용하여 드레싱을 만들어 줍니다. 두 번째는 만드는 방법입니다. 비트를 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 채 썰거나 작은 크기규모로 썰어 줍니다. 만약, 비트를 씻지 않은 채로 사용할 경우 사람들의 손에 빨간 무 색소가 묻을 수 있으니 주의해야 합니다. 또한 다른 품질좋은 채소들도 깨끗이 씻은 후 적절한 크기규모로 썰어 줍니다.

추출 방법을 확인합시다

앞서 언급했던 것처럼 리듬은 열을 가했을 경우 몸에 좋은 영양성분이 파괴됩니다. 따라서 60도 이하의 저온에서 추출한 물건을 결정하는 것이 지혜로운 방법입니다. 저는 분말로 된 물건을 섭취하고 있습니다. 주관적인 느낌으로 말씀드리면 감자나 무와 비슷한 맛이 납니다. 흙에서 바로 캐먹는 맛이라 맛에 민감하신 분들이라면 꺼려질 수도 있을 것 같습니다. 따라서 샐러드나 요거트에 섞어 드시는 거나 부스터, 보충제에 섞어 드시는 것을 추천드립니다.

자주 묻는 질문