루꼴라 키우기, 효능, 요리, 피자, 씨앗, 샐러드, 모종, 파종시기

루꼴라 키우기, 효능, 요리, 피자, 씨앗, 샐러드, 모종, 파종시기

아보카도 맛도 좋고 영양가도 풍부하죠. 최근 동안 여러가지 방식으로 즐겨 먹은 아보카도 씨앗을 한번 심어봤습니다. 잘 자라고 있어서 이번 글에서는 초보자를 위한 집에서 쉽게 아보카도 키우는 방법에 관하여 알려드리겠습니다. 최근 동안 아보카도 비빔밥부터 샌드위치등 여러 음식에 다르게 사용되는 아보카도가 많습니다. 아보카도 좋아하시면 먹고 난 후 바로 그 씨앗을 사용하면 되겠습니다. 아보카도를 먹은 후 씨앗을 세척하고 마른 후 사용하시기 바랍니다. 크기가 크고 발아력이 높은 씨앗을 고르는 것이 좋습니다.

여러 종류를 크기나 색깔등 상관없이 다. 10 개정도를 다. 발아시켰는데 다. 성공하였습니다.

아보카도 씨앗 발아

이거는 먼저 심어두었던 건데 땅을 파서 보시면 이렇게 씨앗이 갈라지고 그 안 속에서 줄기가 나오는 것을 볼 수 있습니다. 처음 심었던 아이라서 줄기가 너무 안 나와서 실패라고 생각했는데 이 아이도 2달 정도 지나니까 줄기가 나오더라고요 그때 참 귀엽고 기뻤습니다. 한 달이 지나고 발아된 씨앗을 화분으로 옮깁니다. 한 달이 지나자 이렇게 귀엽게 쑤욱 쑤욱 잘 자랍니다. 그리고 2달이 지나자 아보카도 수목은 환경만 좋다면 이렇게 2달 만에 쑤욱 쑤욱 하루오늘 다르게 커지는 모습을 볼 수 있습니다.

2달 만에 제법 나무 같은 모습으로 자랐습니다.

아보카도 씨앗 발아할 때 중요한 점 주의 점

1. 아보카도는 굉장히 물을 선호하는 식물입니다. 흙이 바싹 마르기 전에 늘 물을 주어서 약간 알맞은 상태로 유지를 시켜주세요. 2. 아보카도는 따뜻한 곳에서 자라는 식물입니다. 너무 쌀쌀한 곳에 있다면야 발아가 더 늦어질 수 있습니다. 따뜻한 환경에서 끼워주시길 바랍니다. 이번에는 먼저 키웠던 아이를 보여드리겠습니다.

루꼴라 효능 및 성분

루꼴라는 후추 맛과 약간 쓴 맛으로 알려진 영양가 있는 잎이 많은 녹색 채소입니다. 비타민C, 비타민K, 엽산 등 비타민과 미네랄이 풍부하고 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 영양가 외에도 아루굴라는 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 밝혀졌습니다. 연구에 의하면 아루굴라는 유방암, 결장암 및 전립선암을 포함한 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 아루굴라에는 항암 특징이 있는 것으로 밝혀진 설포라판 및 인돌3카비놀과 같은 식물 화학 물질이 포함되어 있기 때문입니다.

루꼴라는 산화 스트레스와 염증으로부터 신체를 보존하는 데 좋은 항산화제의 좋은 공급원이기도 합니다. 이와 같은 항산화제에는 비타민 C, 베타카로틴 및 플라보노이드가 포함되며 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.

적절한 흙 사용

아보카도는 흙이 통기성이 좋고 배수가 잘 되는 흙을 선호합니다. 따라서 흙을 준비할 때에는 관목용 흙이나 피토니아 등이 포함된 혼합 흙을 사용하는 것이 좋습니다. 작은 화분에 준비한 흙을 넣고, 발아한 싹을 심어줍니다. 씨앗의 절반이 흙 위로 드러나도록 하고, 싹이 햇빛을 받을 수 있도록 장소를 선택하시기 바랍니다. 아파트 베란다에서도 잘 큰답니다. 어느 정도 크면 쑥쑥 자라는 걸 볼 수 있어요. 그럴 땐 화분을 좀 넓은 곳으로 바꾸어 주는 것을 추천합니다.

아보카도는 많은 물을 필요로 하지만 과습은 피해야 합니다.

잎과 줄기 관리

아보카도의 잎과 줄기를 관리하는 것도 중요합니다. 잎이 노랗게 변하거나 시들어 보인다면 미흡한 영양분을 보충해야 할 수도 있습니다. 영양분 부족 시 해충이나 질병에 취약해질 수 있으므로, 영양분을 골고루 공급하고 꾸준한 관리를 통해 잎과 줄기를 건강하게 유지하시기 바랍니다. 아보카도 트리는 너무 길어지면 관리하기 어려울 수 있으므로 가지치기가 필요합니다. 적절한 높이로 트리를 유지하기 위해 더욱 크게 자라지 않는지 확인하고, 부적절하게 자란 가지를 잘라내어 나무의 균형을 맞추어 주세요. 아보카도를 집에서 키우는 것은 여러 가지 좋은 점이 있습니다.

선호하는 아보카도 씨앗 버리기 아까워서 저도 키워봤는데요. 재미도 있고 또한 만족감까지 더해집니다. 식물이 자라는 과정을 씨앗 발아부터 해보다. 보니 매우 흥미로웠어요. 아이들과 함께해도 무척 좋을 것 같습니다. 또한 실내 공기 정화하는데도 도움이 될 수 있다고 합니다.

자주 묻는 질문