동출입문 현대아울렛 삼송빵집 고추고로케, 통옥수수빵, 라이스번 후기
하루하루 종일 비가 오던 어제, 갑자기 전이 너무 먹고싶어서 여의도 근방을 서치하다가 눈에 쑝 들어온 바로 여기 우이락 문래점을 소개하려고 합니다. 우이락은 원래 망원시장에서 고추튀김으로 엄청엄청 강력한 곳이라고 합니다.
고추의 종류와 효능
우리나라 고추의 품종만 해도 200여 가지 이상은 된다고 합니다. 물론 잠깐 히트치고 사장되는 품종도 많고 육 종가들에 의해 매년 새로운 신품종이 개발되기도 합니다. 하지만 일반적인 인원은 풋고추, 홍고추, 청양고추, 아삭이고추오이고추, 꽈리고추등 이렇게만 알아도 아무런 지장이 없겠지요? 항암고추다. 파프리카고추다. 하는 특수품종들도 꽤나 많이 개발되어 있다지만 그런 고추들은 가끔 접하게 되고 위에 열거한 고추들이 대부분 마트나 시장에서 접할 수 있는 종류들일 거라 생각합니다.
고추는 야맹증 예방과 면역력을 높여 주고, 고추의 매운맛이 대뇌에 전달되어 엔돌핀 분비에 도움을 준답니다.
달고나 아이스크림 가게에서 고추짜장 먹기
그럼 제가 직접 먹었던 이야기를 들려드리도록 하겠습니다. 지린성에서 나와서 바로 왼쪽으로 돌아보시면 해당 입간판이 보입니다. 입간판을 따라서 35m걸어가 보시면 바로 달고나 아이스크림가게가 보입니다. 해당장소가 우리의 땡볕대기 1시간을 줄여줄 고마운 곳입니다. 가게 입구가 위에 사진처럼 보이시면, 들어가셔서 식사하러왔다고 말씀하시면 자리 안내해주시고 그릇과 밑반찬을 세팅해 주십니다.
가게 사장님들이 무척 친절하셔서 기분좋게 들어갈 수 있었습니다. 다만, 해당 매장에서 식사시 식사후에 아이스크림, 커피 등 1인 1메뉴 주문하셔야 합니다. 근데 지린성과 별개로 아이스크림이 굉장히 맛있어서 권장 드립니다. 가게에는 많지는 않지만 여러 테이블이 있었고, 이미 식사를하고 계시던 분들도 많았습니다.
청양고추 만들때 무조건적으로 주의사항
청양고추의 경우, 매운맛 때문에 손에 화상을 입을 있습니다. 그렇기에 청양고추 손질시에 무조건적으로 비닐 장갑을 끼고 요리해야 합니다. 요리초보였던 시절, 이걸 몰라서 청양고추를 미리 다듬어서, 냉장고에 넣을려고 맨손으로 한 적있습니다. 그날 손이 매워서 잠을 잘 수가 없었습니다. 진짜 맵다. 정말 손이 맵다. 다음날 손은 퉁퉁 부어서 혼났다. 이 글 보시는 분은 절대 저처럼 화상입지 않길 바라는 마음입니다.
3 청양장아찌 조리시간 5분황금비율
청양고추장아찌는 진짜 쉽습니다. 다만 먹기까지 숙성의 시간이 걸릴뿐, 만드는건 5분이면 끝입니다. 그리고 선물용으로는 담금주같이 장인정신으로 만든것처럼 보이기에 있어보입니다. 원래 간장, 식초, 설탕, 물 1111 은 장아찌의 황금비율입니다. 그래서 고추가 아니더라도, 깻잎, 비타민, 마늘 등 다양하게 활용할 있습니다. 재료 고추 3050개 정도 장아찌 담그는 유리병에 꽉 담길 정도의 양 간장 반컵종이컵계량시 식초 반컵종이컵계량시 설탕이나 원당 반컵종이컵계량시 물 반컵종이컵계량시 장아찌 담을 유리병 플라스틱은 환경호르몬 위험이 있습니다.
유리병으로 추천한다1. 황금비율대로 간장, 식초,설탕, 물 넣어서 끓인다. 장아찌는 나만 먹는 반찬입니다. 궁중팬 씻기 귀찮아서, 멸치볶음 한것에 그대로 했다. 여러분은 씻고 요리하시기 바랍니다. 저도 선물용이나 가족용 할때는 깨끗한 냄비로만 한답니다.
3 청양멸치볶음조리시간 10분30분
재료 멸치200300g청양고추 10개 청양고추는 3등분 요구하는 만큼 넣어도 상관없습니다.. 견과류 한줌 요구하는 종류대로, 요구하는 만큼나똑같은 경우 아몬드는 딱딱해서 패스했다. 식용유 5T 바삭한걸 좋아하면, 10T이상 기름싫어하시는분은 3T 양념 추가되는 양에 비례해서 양념도 추가해서 만들면 된다간장 2T설탕or 원당 6T 설탕보단 원당을 추천한다물엿 3T깨 요구하는 만큼맛술 2T참기름 1T 조리가 다.
끝난 후, 한번 휙간마늘 3T 통마늘로 하시면, 한줌 볶을때는 강불중불을 이용합니다. 집의 화구인덕션가스레인지화력이 좋으면 중불 약한편이면 강불로 볶습니다.
1. 다듬은 멸치를 기름에 볶습니다. 기름은 바삭하신걸 좋아하시면, 10숟가락이상, 기름이 부담스럽다면 3 숟가락 2. 멸치를 먼저 살짝 볶은 후, 바로 3등분한 청양고추랑 같이 넣고 볶습니다. 3.어느정도 익었으면 견과류 넣고 살짝 볶습니다.
이번 글에서는 총채벌레 사진, 총채벌레 농약 관련 정보에 대하여 함께 살펴보았습니다. 방제, 고추, 퇴치법 등 총채벌레 사진, 총채벌레 농약 관련 정보가 궁금하신 분들은 언급했던 내용들 참고되셨길 바랍니다.
자주 묻는 질문
고추의 종류와 효능
우리나라 고추의 품종만 해도 200여 가지 이상은 된다고 합니다. 궁금한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
달고나 아이스크림 가게에서 고추짜장
그럼 제가 직접 먹었던 이야기를 들려드리도록 하겠습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
청양고추 만들때 절대로
청양고추의 경우, 매운맛 때문에 손에 화상을 입을 있습니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.