낫또낫토 효능,유통기한,칼로리, 영양성분 알아보자

낫또낫토 효능,유통기한,칼로리, 영양성분 알아보자

낫또 낫토라고 불리는 음식은 , 일본의 전통음식 중 하나로 한자로는 내버려두라고 표기하기도 합니다. 코리아에서 발효 음식이 선호받는 것처럼 일본에서도 낫아니면 각종 좋은 효소와 영양을 보유한 건강식품으로 많은 효과를 가지고 있다고 알려져 있습니다. 특히 저희들이 아는 청국장과 비슷한 유형의 음식으로, 흔하게 짱구는 못 말려에서 자주 등장하는 밥에 비벼 먹는 청국장이 바로 낫또중 하나입니다. 일본에서는 아침식사로 즐겨먹는데, 단백질이 풍부하여 미소와 함께 중세 일본의 필수적인 영양성분 공급원이었을 정도로 굉장히 좋은 효과를 가지고 있습니다.

세계의 5대 건강식품이라고도 알려져 있는 낫아니면 청국장과는 엄연히 다른 음식이며, 맛 또한 다르다고 합니다. 낫또를 이용한 비빔밥등은 세계적으로 점점 인기를 끌고 있는 추세이기도 합니다.

낫또 부작용

낫아니면 특유의 향과 질감으로 호불호는 나뉠 수 있지만 엄청난 효과를 가진 슈퍼푸드입니다. 하지만 함께 이렇습니다. 할 특수한 부작용이 없습니다.는 것도 낫또의 장점인데요. 단, 혈전을 녹이고 혈액 순환에 좋은 낫또이기 때문에 이런 효과와 중복되는 약을 복용하고 계시다면 부작용이 생길 수 있습니다. 혈전 용해제나 혈전 응고제를 복용하는 경우에는 낫또 섭취를 손해 주시고, 담당의와 상담 후 섭취를 결정하시길 바랍니다.

글루텐 프리 식품

글루텐에 민감한 체질을 가진 사람들은 소화불량이나 설사 등의 트러블을 겪는 경우가 많습니다. 낫아니면 발효되는 과정에서 당연한 글루텐이 사멸되어 글루텐에 대한 걱정을 전혀 하지 않으셔도 됩니다. 또한 발효되는 과정에서 소화가 잘 되지 않는 단백질은 저절로 분해되므로, 평소에 콩을 소화시키지 못하는 체질을 가진 사람들도 충분히 낫아니면 맛있게 즐기실 수 있습니다.

낫또 낫토 칼로리

낫또 100g당 212Kcal칼로리

낫또 다이어트를 하는 사람도 있을만큼 낫아니면 다이어터에게 주목을 받고 있는 음식입니다. 낫아니면 100g당 212Kcal로 보기에는 생각보다. 높은 칼로리를 가지고 있지만, 고단백 식품이며 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해주는 효능이 있어 식욕감퇴와 다이어트에 효과적입니다. 또한 유산균과 식이섬유도 여러가지 만큼, 노폐물배출과 변비예방으로 체중 감량에 도움이 됩니다.

골다공증 예방

낫또에 여러가지 칼슘은 골다공증 예방에 뛰어난 효과를 가지고 있습니다. 특히 칼슘은 단백질과 함께 섭취하면 흡수율이 높은 특성을 가지고 있는데요. 낫또에는 이런 칼슘과 단백질이 모두 여러가지 식품이기 때문에 뼈나 치아를튼튼하게 유지하는데 아주 효과적입니다. 뼈가 급격하게 약해지는 폐경기 이후의 여성은 물론이고 아직 뼈가 완전히 자라지 않은 어린아이에게도 굉장히 좋은 식품이 될 수 있습니다.

낫또낫토 유통기한

생낫또를 기준으로 낫또의 유통기한은 약 10일에서 14일 정도 됩니다. 낫또를 길게 먹거나 보관하고 싶다면 냉동보관을 해주면 되는데, 냉동기준으로 낫또의 유통기한은 약 9개월 정도로 알려져 있습니다. 생낫아니면 냉장실에서 보관하면 되며, 실온에 놔둘 시 상하게 될 수는 있지만, 기본적으로 발효음식인 만큼 하루이틀정도 실온에 두는 것은 상관없습니다.. 하지만 오래 먹거나 안전하게 먹고 싶다면 냉장보관을 하는 것이 중요하며, 빠른 시일 내에 소비하는 것이 권장됩니다.

낫토의 효능

낫아니면 적은 섭취로도 포만감을 안겨주며 몸속 노폐물을 배출시켜 주는 효능이 있는데요. 이는 낫또가 식이섬유가 풍부하기 때문입니다. 장의 연동활동이 활성화될 뿐 아니라 숙변을 비워주고 변비를 해소하는데 좋아 결과적으로 체중을 감량하는데 도움이 된다고 합니다. 칼슘 섭취 대두는 100g당 240mg의 칼슘이 들어있는데요. 낫또의 마그네슘과 함께 체내 흡수가 용이해지고 노화로 칼슘이 산화되며 몸 밖으로 빠져나가는 것을 방지해 줍니다.

뼈에 좋은 음식인 낫또를 꾸준히 먹어주면 중장년층과 노인의 골다공증, 관절염 등을 막는 것으로 연결된다고 합니다.

낫또 낫토 영양성분

낫또에는 100g당 18g의 단백질이 포함되어 있는데, 이는 육류와 비슷한 수준의 단백질 함량입니다. 또한 낫또에는 지방함량이 적으며, 콜레스테롤이 없고 비타민 K2 ,마그네슘,칼슘,단백질,낫또키나아제등의 많은 영양성분이 포함되어 있어 굉장히 좋은 건강식품으로 분류되고 있습니다. 낫또의 단백질 체내 흡수율도 굉장히 높기 때문에 단백질 섭취를 요구하는 다이어터, 혹은 헬스인들에게 많은 관심과 주목을 받고 있는 음식 중 하나입니다.

자주 묻는 질문