김치만두속 제작하는 방법 속재료 꽉찬 김치만두 만들기 고기만두 만들기

김치만두속 제작하는 방법 속재료 꽉찬 김치만두 만들기 고기만두 만들기

겨울 되면 저는 열심히 만두공장을 풀가동한답니다. 매겨울 때마다. 여러 번씩 만들어 먹고는 하는데 올겨울 처음으로 김치만두 만들기 추측하는 것 같았다 가족 모두 넘 달콤하게 잘 먹는 거 있죠 집에서 만들면 담백하니 맛있어서 아이들도 넘 좋아하더라고요 열심히 만들어서 찐만두로 먹기도 하고 일부분은 살짝 데쳐서 냉동실에 얼려 두었다가 만두국 끓여먹기도 한답니다. 묵은지와 김장김치 반반 섞어서 만드는데 그러면 신맛이 많이 강하지도 않고 아삭한 식감이 매력적이랍니다.

집에 묵은지가 많이 있어서 해결하고 싶으신 분들을 위해 김치만두속 만드는 방법 구체적으로 소개하여 드리도록 하겠습니다.

효능 폐경기 여성에게 좋은 이소플라본 함유

콩나물에는 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 기능을 하는 식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본이 풍부합니다. 농촌진흥청 분석에 따르면, 머리는 3.2mg, 몸통은 2.37mg, 뿌리는 3.99mg으로 뿌리에 가장 많았습니다.

이소플라본은 콩나물에 비린내를 내는 성분이지만 갱년기 증상을 완화하고 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해 주어 골다공증을 예방해 줍니다.

간단한 콩나물밥 만드는 방법

콩나물 밥 콩나물 500g, 쌀 3컵 양념장 부추 아니면 실파, 고춧가루 2스푼, 고추 12개, 다진 마늘 12스푼, 간장 6스푼, 참기름, 통깨, 다시마 육수 약간생략가능, 소금 콩나물은 씻어서 준비합니다. 팁 1 콩나물 꼬리와 머리에는 아스파라긴산, 비타민 등 영양성분이 풍부하므로 제거하지 않는 것이 좋습니다. 너무 지저분한 끝부분만 살짝 떼어내는 것을 추천드립니다. 팁 2 콩나물은 흐르는 물에 씻는 것보다.

찬물이나 얼음물에 담가서 손으로 흔들어 씻어야 콩나물 비린맛이 나지 않고 아삭한 질감을 살릴 수 있습니다. ② 냄비에 물을 세 컵 붓고 소금을 약간 첨가한 후 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫고 센 불에 끓이다가 김이 나면 중불에 넣고 5분 후 불을 끕니다.

효능 체중조절과 체중감량 효과

콩나물은 100g당 36kcal로 적어서 다이어트에 효과적입니다. 또한 식이섬유소가 풍부하여 다른 돼지고기볶음이나 주꾸미 볶음 등에 추가하면 부피를 늘려주어 칼로리를 적게 섭취하게 됩니다.

그 외에도 콩나물은 뇌세포에 산소를 공급하고 뇌에 영양공급을 넓히는 성분이 함유하여 뇌기능을 향상해 줍니다. 민간약으로는 엿에 삭힌 콩나물의 국물을 마시면 오랜 기침에 효과적인 것으로 알려졌습니다.

콩나물 보관법

콩나물은 씻지 않고 검은 봉지에 넣어 냉장 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. 콩나물의 효능과 콩나물밥 만드는 법, 고르는 법, 보관법을 알아보았습니다. 콩나물은 성장기 어린이, 술을 많이 드시는 중년층, 폐경기 여성, 체중감량 식단 중인 분들에게 매우 효과적입니다. 영양도 풍부하고 맛도 좋은 콩나물밥을 만들어 드셔보는 걸 추천드립니다.

자주 묻는 질문